دكتورة في كلية الزراعة حلت مشكلة البطاطس المصرية - براءة اختراع عالمية

دكتورة في كلية الزراعة حلت مشكلة البطاطس المصرية - براءة اختراع عالمية



البطاطس تودع العفن البني بالبيوسين

العفن البني يهدد محاصيل البطاطس بعد8 سنوات كاملة من إجراء الأبحاث والدراسات استطاعت باحثة مصرية بمدينةمبارك العلمية بالإسكندرية تطوير مبيد جديد، يساعد في القضاء على مشكلةالعفن البني الذي يصيب البطاطس، هذا المبيد تم تجريبه على مساحات زراعيةمن البطاطس المصابة بهذا المرض، وأعطى نتائج جيدة، مما يبشر بالقضاء علىهذه الآفة الزراعية التي ضربت الصادرات المصرية من البطاطس في مقتل، وذلكبعد أن اتخذت دول الاتحاد الأوروبي قرارا مؤخرا يقضي بتعليق الصادراتالمصرية من البطاطس.
وفي حوارها مع "إسلام أون لاين.نت" تقول الدكتورة "سناءسليمان" -الباحثة بقسم البحوث البروتينية بمعهد الهندسة الوراثية بمدينةمبارك العلمية-: إن المبيد الجديد يسمى "البيوسين"، وهو عبارة عن مادةبروتينية تم استخلاصها من بعض أنواع بكتريا التربة التي يطلق عليها"البكتيريوسين"، وذلك من أجل استخدامها في المقاومة الحيوية لمرض العفنالبني بعيدا عن الكيماويات.
وعنكيفية التوصل إلى هذا الاكتشاف الجديد تتحدث الدكتورة سناء قائلة: بعدحصولي على بكالوريوس الزراعة من جامعة القاهرة عام 2001 تم تعييني معيدةبمدينة مبارك العلمية، وحصلت على الدكتوراه من معهد الدراسات العلياوالبحوث قسم علوم التكنولوجيا، وكان موضوع الدكتوراه عن المقاومةالبيولوجية لمرض العفن البني الذي يصيب البطاطس، وشارك في الأبحاث أساتذةمن جامعة القاهرة والإسكندرية والمركز القومي للبحوث؛ لأحصل على الدكتوراهبعد التوصل إلى هذا المبيد الجديد "البيوسين" الذي تم تجريبه بمعامل مدينةمبارك العلمية داخل الصوب الخاصة بالمدينة، وجاءت النتائج جيدة، وتم تصنيعالمبيد وإنتاجه بوحدة التجارب نصف الصناعية بمدينة مبارك.
وتضيفد.سناء أنها استطاعت أن تحصل بهذا الاكتشاف الجديد على براءة الاختراعالدولي "pct" من السويد، لتخاطب مدينة مبارك العلمية وزارة الزراعةالمصرية بعد ذلك لتجربة المبيد الجديد في حقول البطاطس المصابة بالعفنالبني على نطاق واسع بالمحافظات، وتمت الموافقة على تجربة المبيد على نفقةمركز البحوث الزراعية، وتم تخصيص قطعة أرض في محافظة المنوفية (شمالالقاهرة) بمركز أشمون، وهي تعتبر من المناطق الموبوءة بالعفن البني منذسنوات، وبعد التجربة جاءت النتائج جيدة جدا ومبشرة بالقضاء على تلك الآفة.
وأوصى التقرير الصادر عن وزارة الزراعة باستخدام المبيد الجديد بتركيز 25% في المناطق المصابة على مستوى باقي المحافظات.
وعنطريقة استخدام البيوسين تقول د.سناء: إن المبيد الجديد يتم تحضيره فيشكلين أحدهما سائل والآخر بودرة، والمبيد السائل يتم غمر درنات البطاطس بهقبل الزراعة بنصف ساعة، أما في حالة البودرة فيتم وضعها بجوار البطاطسوذلك بعد الزراعة عند مرحلة الري.
وتشيرد.سناء إلى أن المبيد الجديد ليس له أية آثار جانبية على صحة الإنسان لأنهمكون من مادة بروتينية مشتقة من بكتريا التربة، ومن ثم يخلو من الكيماوياتالتي تؤثر بالسلب على صحة الإنسان.
ويعدالعفن البني من أخطر الآفات التي تصيب البطاطس، ويلعب دورا هاما في قدرةالبلاد المصدرة على إمكانية تسويق إنتاجها للخارج، حيث تهتم جميع الدولالمستوردة بضرورة خلو البطاطس المصدرة إليها من هذا المرض الخطير.
ويطلقعلى البكتيريا المسببة للعفن البني اسم (Pseudomomas solanacearum)، ويظهرعلى سطح درنات البطاطس المصابة حول البراعم تلون بني وإفرازات بكتيريةتسيل من عيون الدرنة، وقد تختلط هذه الإفرازات مع حبيبات التربة التيتلتصق عند جفافها بسطح الدرنة، وإذا قطعت مثل هذه الدرنات عرضيا وحفظت فيجو رطب لفترة قصيرة يظهر على دائرة الحزم الوعائية إفرازات بكتيرية لزجةغزيرة لونها أبيض رمادي تتحول إلى بني بمضي الوقت، وقد يسبب الميكروب عفناداخليا في درنات البطاطس مبتدئا بالأوعية الخشبية ممتدا إلى النسيجالمختزن والعيون.
ويصعب على المزارع مكافحةالعفن البني بصورة جيدة إذا توطن الميكروب المسبب للمرض في التربة، إذيمكن أن يعيش في التربة لفترة طويلة تصل إلى اثني عشر عاما، ويمكن تلخيصأهم وسائل المكافحة فيما يلي:
1- إنتاج أصناف مقاومة للمرض.
2- الحجر الزراعي، حيث تمنع بعض الدول دخول البطاطس المصابة بالميكروب إلى بلادها.
3- استعمال تقاوي سليمة.
4 - تجنب استعمال الأسمدة العضوية المحتوية على أجزاء نباتية كانت مصابة بالعفن البني كعروش البطاطس والطماطم.
5-تطهير الأدوات المستعملة في تقطيع الدرنات، وذلك بوضعها في ماء مغلي لمدة10 دقائق، أو غمرها في أحد المحاليل المطهرة مثل الفورمالين 5%.
7- إزالة أو إبادة النباتات المصابة أولا بأول من الحقل بمجرد ظهور أعراض الإصابة عليها.
8-المعاملة ببعض المبيدات لقتل الميكروب الكامن في التربة ومن أهم هذهالمبيدات كرومات النحاس النشادري ومخلوط بوردو وكبريتات النحاسوالفورمالين وغيرها.
9- إضافة الأسمدة والمخصبات.
كاتب مهتم بالشأن العلمي ويمكن التواصل معه عبر البريد الالكتروني لصفحة العلوم والصحة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



منقول